Virtueller 360-Grad-Rundgang durch eine Mezcal-Brennerei
Die Brennerei liegt eineinhalb Stunden entfernt. Das komplette Verfahren, in einer VR-Brille.
Mezcal Patatús stellt Mezcal Ancestral in seiner Brennerei in Bocas, San Luis Potosí, in Mexiko her. Wir haben einen Rundgang im 360-Grad-Video mit den sechs Etappen des Verfahrens gebaut, von der Ernte der Agave bis zur Destillation, navigiert wird er durch Berühren der Symbole mit der Hand, ohne Controller, auf einer Meta Quest 3. Und wir haben die gesamte Brennerei gescannt, mit Drohne per Photogrammetrie.
- Branche
- Herstellung von Mezcal Ancestral
- Einsatz
- Werksrundgang
- Technologie
- Meta Quest 3 und WebXR im Browser
Hier ausprobieren
Die gescannte Brennerei, auf dieser Seite
Das ist das Modell aus dem Drohnenflug. Drehen Sie es, gehen Sie näher an den Ofen und umrunden Sie den Hof mit der Tahona. Es gibt nichts zu installieren.
Im Vollbild öffnen · oder den kompletten 360-Grad-Rundgang ansehen, der 8 Minuten dauert
Wie es anfing
Ein Verfahren, das man sehen muss, um es zu glauben
Die Herausforderung
Mezcal Ancestral wird von Hand in einer vinata gemacht, so heißt in San Luis Potosí die Mezcal-Brennerei, und darin liegt ihr ganzer Wert: die Ernte der Agave mit der Machete, der steinerne Ofen unter der Erde, die Tahona, die über der gegarten Agave kreist. Nichts davon passt in ein Produktdatenblatt oder auf ein Flaschenfoto. Und die Brennerei liegt in Bocas, eineinhalb Stunden von der Stadt entfernt, in Mexiko, jeden Kunden, Händler oder Käufer dorthin zu bringen ist also keine realistische Option.
Was Patatús beigetragen hat
Das Verfahren und das Urteil darüber, was sich zu zeigen lohnt. Sie haben die Etappen festgelegt, die Brennerei für Aufnahmen im laufenden Betrieb geöffnet und entschieden, dass die Geschichte vollständig erzählt wird, von der Pflanze bis ins Glas, und nicht als schöne Zusammenfassung. Der Mezcal, das Handwerk und die Marke gehören ihnen.
Was wir bauen
Einen 360-Grad-Videorundgang durch die sechs Etappen, mit Sprecherstimme und einem Menü, das sich mit der Hand navigieren lässt, geliefert als Anwendung auf einer Meta Quest 3, dazu zwei Stunden Schulung, damit sie ihn ohne uns betreiben. Und daneben den kompletten Drohnenscan des Standorts, um ihn im Browser zu durchgehen.
Warum 360 Grad und nicht ein normales Video
Ein Prozessvideo gibt es schon und es heißt YouTube. Das taugt, und dieser Rundgang ist dort auch veröffentlicht. Aber in einem flachen Video hat jemand anderes entschieden, wohin man blickt: der Bildausschnitt ist entschieden, das Tempo ist entschieden, und der Zuschauer bekommt eine geschnittene Fassung eines Ortes.
In 360 Grad stellt sich der Besucher mitten in das Verfahren und dreht sich. Wenn der Erntearbeiter das Blatt abschlägt, kann er die coa sehen, oder er dreht sich um und sieht, dass das Agavenfeld bis zum Hügel weitergeht. Wenn er in den Gärraum kommt, riecht er mit den Augen: er sieht die Holzbottiche an den Seiten, die niedrige Decke, das Licht, das durch die hohen Fenster fällt. An dem Ort zu sein ist etwas anderes, als ihn im Video zu sehen, und genau diesen Unterschied konnte Patatús mit Fotos nicht vermitteln.
Das Menü ist die andere Hälfte. Jede Etappe hat eine Sprecherstimme, die sie erklärt, und statt eines linearen Videos von acht Minuten stehen die sechs als Scheiben über dem Agavenfeld: Ernte, Ofen, Mahlen, Gärung und Destillation, dazu der Überblick. Der Besucher berührt diejenige, die ihn interessiert. Ein Händler geht direkt zur Destillation; jemand auf einer Messe will die Tahona, weil er die noch nie gesehen hat.
Die sechs Etappen, so wie sie drinnen aussehen
Bedient wird mit der Hand, und das ist keine Nebensache
Der Rundgang nutzt keine Controller. Der Besucher setzt die VR-Brille auf, sieht die Meldung „Symbole berühren, um zu interagieren“ und streckt die Hand aus. Das Hand-Tracking der Meta Quest 3 macht den Rest: niemandem muss erklärt werden, welche Taste der Trigger ist oder welcher Hebel was bewegt.
Das zählt, weil dieses Produkt auf Messen, bei Verkostungen und am Verkaufspunkt eines Händlers lebt. Wer die VR-Brille aufsetzt, hat dreißig Sekunden Geduld und hat höchstwahrscheinlich noch nie Virtual Reality benutzt. Mit zwei Controllern in den Händen kämpft die Hälfte dieser Leute mit der Bedienung, statt den Mezcal anzusehen. Ohne Controller lautet die komplette Anleitung „berühren“.
Die VR-Brille stellt der Kunde, und die Anwendung wird darauf installiert. Ausgeliefert wurde sie mit zwei Stunden Anwendungsschulung, dem Teil, der meistens fehlt: ein Erlebnis, das nur der Dienstleister starten kann, hilft niemandem am Messetag.
Und der komplette Standort, mit Drohne gescannt
Das zweite Werkzeug löst das umgekehrte Problem. Der 360-Grad-Rundgang geht tief, braucht aber eine VR-Brille auf dem Kopf von jemandem; er reicht weit in der Intensität und kurz in der Reichweite. Also wurde die Brennerei komplett aufgenommen, mit Photogrammetrie mit Drohne, die den Ort aus Hunderten von Luftbildern dreidimensional rekonstruiert.
Dieses Modell wird als Seite veröffentlicht. Es öffnet sich in jedem Browser, lässt sich drehen, zoomen und im Ganzen durchgehen: der Hof, der Ofen, die Tahona, die Gebäude. Ohne Installation, ohne VR-Brille und mit einem Link, den man per Nachricht schicken kann. Es ist oben auf dieser Seite eingebettet und funktioniert. Dieselbe Aufnahme taugt für ein Grundstück oder eine Baustelle, und so nutzen wir sie bei den Lösungen für Immobilien.
Beide zusammen decken die ganze Bandbreite ab: die VR-Brille, wenn die Person vor Ihnen steht und sich erinnern soll, der Browser, wenn Sie nur ihre Aufmerksamkeit und einen Link haben.
Projektsteckbrief
- Kunde
- Mezcal Patatús, San Luis Potosí
- Wo
- Die vinata in Bocas, eineinhalb Stunden von der Stadt entfernt, in Mexiko
- Lieferumfang
- 360-Grad-Videorundgang durch sechs Etappen mit Sprecherstimme, und 3D-Drohnenscan des Standorts
- Interaktion
- Szenenmenü mit Hand-Tracking, ohne Controller
- Plattform
- Anwendung auf der VR-Brille Meta Quest 3, und WebXR im Browser für den Scan
- Übergabe
- Auf der VR-Brille des Kunden installiert, mit zwei Stunden Anwendungsschulung
„Sehr gute Arbeit, pünktlich und mit Nachverfolgung.“
Was es funktionieren lässt
Vier Entscheidungen, die sich wiederholen lassen
- Aufgenommen wurde im laufenden Betrieb: zu sehen ist die Schicht dieses Tages.
- Der Rundgang ist in Etappen geteilt und hat ein Menü, so sieht jeder Besucher, was ihn interessiert.
- Navigiert wird mit der Hand: die komplette Anleitung passt in ein Wort.
- Ausgeliefert wurde mit Schulung, damit das Team des Kunden ihn auf der Messe allein startet.
Der Mezcal, das traditionelle Verfahren und die Entscheidung, was gezeigt wird, gehören Mezcal Patatús. Wir haben aufgenommen, die beiden Werkzeuge gebaut und sie funktionierend übergeben. Und es gehört dazu, zu sagen, was dieser Fall NICHT behauptet: niemand hat gemessen, wie viele physische Besuche eingespart wurden oder wie viel die Marke deswegen verkauft hat. Belegbar ist, dass sich das Verfahren jetzt ohne die Reise zeigen lässt.
Häufige Fragen
Wie zeige ich mein Produktionsverfahren jemandem, der nicht ins Werk kommen kann?
Mit einem virtuellen Werksrundgang, vor Ort als 360-Grad-Video aufgenommen. Anders als bei einem normalen Video entscheidet der Besucher, wohin er blickt: er stellt sich mitten in das Verfahren und dreht sich. Bei Mezcal Patatús sind es sechs Etappen, in der mexikanischen Brennerei aufgenommen, von der Ernte der Agave bis zur Brennblase, mit einer Sprecherstimme, die jede erklärt, und einem Menü, aus dem gewählt wird, welche man ansieht. Er läuft auf einer VR-Brille, und die nimmt man mit auf eine Messe, in einen Verkaufsraum oder zu einer Verkostung.
Was braucht es, um mein Werk oder meine Fabrik in 360 Grad aufzunehmen?
Einen Aufnahmetermin mit 360-Grad-Kamera an den Etappen, die sich zu zeigen lohnen, und die Entscheidung, welche das sind: nicht jeder Schritt verdient eine Minute. Danach kommen Schnitt, Sprecherstimme, Integration auf der VR-Brille und eine Auswahloberfläche, um zwischen Szenen zu wechseln. In diesem Projekt wurden sechs Etappen aufgenommen und als auf der VR-Brille installierte Anwendung übergeben, dazu zwei Stunden Anwendungsschulung, damit das Team des Kunden sie ohne uns betreibt.
Kann man ein Werk im Browser durchgehen, ohne VR-Brille?
Ja, und das ist die andere Hälfte dieses Projekts. Die Brennerei wurde komplett mit Drohne per Photogrammetrie gescannt, die den Ort aus Hunderten von Luftbildern dreidimensional rekonstruiert. Dieses Modell wird auf einer Seite veröffentlicht und lässt sich im Browser eines Rechners oder eines Telefons drehen, heranzoomen und durchgehen, ohne Installation und ohne VR-Brille. Die VR-Brille liefert das immersive Erlebnis; der Browser liefert die Reichweite.
Taugt der Drohnenscan auch für etwas anderes als eine Fabrik?
Ja. Und der 360-Grad-Rundgang auch: derselbe Aufbau taugt für den virtuellen Rundgang einer Brennerei, eines Lebensmittelwerks oder einer Fertigungslinie. Die Photogrammetrie mit Drohne rekonstruiert dreidimensional jeden Ort, der überflogen werden kann: ein Grundstück, eine laufende Baustelle, eine Industriehalle, ein denkmalgeschütztes Gebäude oder ein komplettes Immobilienprojekt. Flug und Verarbeitung sind dieselben; was sich ändert, ist der Zweck des Modells. Hier dient es dazu, dass jemand die Brennerei kennenlernt, ohne eineinhalb Stunden zu fahren. Bei einem Immobilienprojekt dient es dazu, den Baufortschritt und das echte Umfeld des Grundstücks zu zeigen, und das ist ein anderer Zweck, den wir bei den Lösungen für Immobilien behandeln.
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Derselbe Ansatz, Ihr Werk: wir nehmen Ihre Etappen in 360 Grad auf und übergeben Ihnen das Ganze funktionierend auf einer VR-Brille, bereit für die Messe und für den Verkaufsraum.
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