Mezcal Patatús
VR · Tour de planta

Tour virtual em 360 de uma fábrica de mezcal

A fábrica está a uma hora e meia. O processo completo, dentro de um óculos.

O Mezcal Patatús produz mezcal ancestral na sua fábrica em Bocas, San Luis Potosí. Construímos um tour em video 360 com as seis etapas do processo, da jima à destilação, navegáveis tocando os ícones com a mão, sem controles, em um Meta Quest 3. E escaneamos a fábrica completa com drone por fotogrametria.

6etapas do processo, gravadas em 360visão geral, jima, forno, moagem, fermentação e destilação
90minutos de estrada que deixam de ser condição para vera fábrica fica em Bocas, a uma hora e meia da cidade
0controles na mãonavega-se tocando os ícones, com rastreamento de mãos
Setor
Produção de mezcal ancestral
Uso
Tour de planta
Tecnologia
Meta Quest 3 e WebXR no navegador
O menu do tour sobre o agavar, e a mão do visitante escolhendo uma etapa sem controleVer completo
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Pruébalo aquí

A fábrica escaneada, dentro desta página

Este é o modelo que saiu do voo com drone. Gire, aproxime do forno e contorne o pátio da tahona. Não há nada para instalar.

Abrir em tela cheia· ou ver o tour completo em 360, que dura 8 minutos

Como começou

Um processo que é preciso ver para acreditar

O desafio

O mezcal ancestral é feito à mão em uma vinata, que é como se chama em San Luis Potosí a fábrica de mezcal, e ali está todo o valor dele: a jima com machete, o forno de pedra debaixo da terra, a tahona girando sobre o agave cozido. Nada disso cabe em uma ficha de produto nem em uma foto de garrafa. E a fábrica fica em Bocas, a uma hora e meia da cidade, então levar cada cliente, distribuidor ou comprador até lá não é uma opção realista.

O que o Patatús colocou

O processo e o critério do que vale mostrar. Eles definiram as etapas, abriram a fábrica para gravar em produção real e decidiram que a história é contada completa, da planta ao copo, e não em um resumo bonito. O mezcal, o ofício e a marca são deles.

O que construímos

Um tour em vídeo 360 das seis etapas, com narração e um menu navegado com a mão, entregue como aplicativo em um óculos Meta Quest 3, mais duas horas de treinamento para operarem sem nós. E, separado, o escaneamento completo do sítio com drone para percorrer pelo navegador.

Por que 360 e não um vídeo comum

Um vídeo de processo já existe e se chama YouTube. Serve, e de fato este tour também está publicado ali. Mas em um vídeo plano outra pessoa escolheu para onde olhar: o enquadramento está decidido, o ritmo está decidido e o espectador recebe uma versão editada de um lugar.

Em 360 o visitante fica de pé no meio do processo e gira. Quando o jimador corta a folha, ele pode ver a coa, ou pode virar e ver que o agavar segue até o morro. Quando entra na sala de fermentação, sente o cheiro com os olhos: vê os tanques de madeira dos lados, o teto baixo, a luz que entra pelas janelas altas. Estar no lugar é diferente de vê-lo em vídeo, e essa diferença é exatamente a que a Patatús não conseguia transmitir com fotos.

O menu é a outra metade. Cada etapa tem narração que a explica, e em vez de um vídeo linear de oito minutos as seis ficam como discos flutuando sobre o agavar: jima, forno, moagem, fermentação e destilação, mais a visão geral. O visitante toca a que interessa. Um distribuidor vai direto para a destilação; alguém em uma feira vai querer a tahona, que é o que ele nunca viu.

As seis etapas, como aparecem dentro

O menu: as seis etapas flutuam sobre o agavar e se escolhe tocando com a mão.
O menu: as seis etapas flutuam sobre o agavar e se escolhe tocando com a mão.
Jima. O jimador corta as folhas com a coa até deixar a piña do agave.
Jima. O jimador corta as folhas com a coa até deixar a piña do agave.
Forno. As piñas são empilhadas junto ao forno de pedra onde cozinham debaixo da terra.
Forno. As piñas são empilhadas junto ao forno de pedra onde cozinham debaixo da terra.
Moagem. A mó de pedra gira sobre o agave cozido no pátio.
Moagem. A mó de pedra gira sobre o agave cozido no pátio.
Fermentação. O mosto descansa em tanques de madeira até começar sozinho.
Fermentação. O mosto descansa em tanques de madeira até começar sozinho.
Destilação. O mosto é vertido no alambique, que é onde o mezcal nasce.
Destilação. O mosto é vertido no alambique, que é onde o mezcal nasce.

Toca-se com a mão, e isso não é um detalhe

O tour não usa controles. O visitante coloca o óculos, vê a mensagem “toque os ícones para interagir” e estica a mão. O rastreamento de mãos do Meta Quest 3 faz o resto: não é preciso explicar a ninguém qual botão é o gatilho nem qual alavanca move o quê.

Isso importa porque este produto vive em feiras, em degustações e no ponto de venda de um distribuidor. Quem coloca os óculos tem trinta segundos de paciência e muito provavelmente nunca usou realidade virtual. Com dois controles nas mãos, metade dessas pessoas fica brigando com a interface em vez de vendo o mezcal. Sem controles, a instrução completa é “toque”.

O óculos é do cliente e o aplicativo é instalado nele. Foi entregue com duas horas de treinamento de uso, que é a parte que costuma faltar: não serve de nada uma experiência que só o fornecedor sabe iniciar no dia da feira.

E o sítio completo, escaneado com drone

A segunda ferramenta resolve o problema contrário. O tour em 360 é profundo mas precisa de um óculos na cabeça de alguém; chega longe em intensidade e curto em alcance. Então a fábrica foi levantada completa com fotogrametria com drone, que reconstrói o lugar em três dimensões a partir de centenas de fotografias aéreas.

Esse modelo é publicado como uma página. Abre em qualquer navegador, gira, dá zoom e se percorre o conjunto: o pátio, o forno, a tahona, as construções. Sem instalar nada, sem óculos e com um link que se manda por mensagem. Está embutido acima nesta mesma página, funcionando. O mesmo levantamento serve para um terreno ou uma obra, que é como se usa em as soluções para imobiliário.

As duas juntas cobrem a faixa completa: o óculos para quando você tem a pessoa na frente e quer que ela lembre, o navegador para quando você tem só a atenção dela e um link.

Ficha do projeto

Cliente
Mezcal Patatús, San Luis Potosí
Onde
A vinata, em Bocas, a uma hora e meia da cidade
Entregables
Tour em vídeo 360 de seis etapas com narração, e escaneamento 3D do sítio com drone
Interação
Menu de cenas com rastreamento de mãos, sem controles
Plataforma
Aplicativo em óculos Meta Quest 3, e WebXR no navegador para o escaneamento
Entrega
Instalado no óculos do cliente, com duas horas de treinamento de uso

“Muito bom trabalho, pontual e com acompanhamento.”

Fernando EscandónDiretoria, Mezcal PatatúsAvaliação de 5 estrelas publicada no Google

O que faz funcionar

Quatro decisões que dá para repetir

  • Foi gravado em produção real: o que se vê é o turno daquele dia.
  • O tour está dividido em etapas com um menu, assim cada visitante vê o que lhe interessa.
  • Se navega com a mão: a instrução completa cabe em uma palavra.
  • Se entregó com treinamento, para a equipe do cliente iniciar sozinha na feira.

O mezcal, o processo ancestral e a decisão do que mostrar são da Mezcal Patatús. Nós gravamos, construímos as duas ferramentas e entregamos funcionando. E vale dizer o que este caso NÃO afirma: ninguém mediu quantas visitas físicas foram economizadas nem quanto a marca vendeu por causa disso. O que se pode sustentar é que o processo já pode ser mostrado sem a viagem.

Perguntas frequentes

Como eu mostro o meu processo de produção para alguém que não pode ir até a planta?

Com um tour virtual de planta gravado em vídeo 360 no local. Diferente de um vídeo comum, o visitante decide para onde olha: fica de pé no meio do processo e gira. No caso da Mezcal Patatús são seis etapas gravadas na fábrica, da jima ao alambique, com narração que explica cada uma e um menu de onde se escolhe qual ver. Roda em um óculos de realidade virtual, que é o que se leva a uma feira, a um showroom ou a uma degustação.

O que é necessário para gravar a minha planta ou a minha fábrica em 360?

Uma visita de gravação com câmera 360 nas etapas que valem a pena mostrar, e decidir quais são: não todo o processo merece um minuto. Depois vem a edição, a narração, a integração no óculos e uma interface de seleção para navegar entre cenas. Neste projeto foram gravadas seis etapas e foi entregue como um aplicativo instalado no óculos, mais duas horas de treinamento de uso para a equipe do cliente operar sem nós.

É possível percorrer uma planta pelo navegador, sem óculos?

Sim, e é a outra metade deste projeto. A fábrica foi escaneada completa com drone por fotogrametria, que reconstrói o lugar em três dimensões a partir de centenas de fotografias aéreas. Esse modelo é publicado em uma página e se gira, se aproxima e se percorre pelo navegador de um computador ou de um celular, sem instalar nada e sem óculos. O óculos dá a experiência imersiva; o navegador dá o alcance.

O escaneamento com drone serve para algo que não seja uma fábrica?

Sim. E o tour em 360 também: a mesma montagem serve para o tour virtual de uma destilaria, uma planta de alimentos ou uma linha de manufatura. A fotogrametria com drone reconstrói em três dimensões qualquer sítio que se possa sobrevoar: um terreno, uma obra em andamento, um galpão industrial, um prédio histórico ou um empreendimento imobiliário completo. O voo e o processamento são os mesmos, e só muda o uso do modelo. Aqui serve para alguém conhecer a fábrica sem dirigir uma hora e meia. Em um empreendimento imobiliário serve para mostrar o avanço de obra e o entorno real do lote, que é um uso diferente e tratamos nas soluções para imobiliário.

Douglas OliveiraDouglas Oliveira
Parceiro da Fyware · Aliança Consultoria

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