Mezcal Patatús
VR・工場見学

メスカル蒸留所の360°バーチャル見学

工場までは車で1時間半。全工程を、VRゴーグルの中へ。

Mezcal Patatúsはサンルイスポトシ州ボカスの工場で伝統製法のメスカルを生産しています。私たちは360°動画による見学コンテンツを制作し、6つの工程(収穫から蒸留まで)を収録しました。操作はアイコンに手で触れるだけです。コントローラーは使わず、Meta Quest 3で動作します。さらに工場全体をドローンのフォトグラメトリで3Dスキャンしました。

6360°で撮影した工程数全景、収穫、石窯、粉砕、発酵、蒸留
90分の移動時間。見学の条件ではなくなりました工場は市街地から1時間半のボカスにあります
0手に持つコントローラーハンドトラッキングで、アイコンに触れて操作します
業種
伝統製法のメスカル生産
用途
工場見学
技術
Meta Quest 3とブラウザーのWebXR
アガベ畑の上に浮かぶ見学メニューと、コントローラーなしで工程を選ぶ来場者の手全編を見る
記事を聴く音声9分

こちらでお試しください

スキャンした工場を、このページの中で

これはドローン撮影から生成したモデルです。回転させ、石窯に近づき、石臼のある中庭をまわってみてください。インストールするものは何もありません。

全画面で開く・または360°の見学全編(8分)をご覧ください

きっかけ

見なければ伝わらない工程

課題

伝統製法のメスカルは、サンルイスポトシ州で「vinata」と呼ばれるメスカル工場で、すべて手作業でつくられます。価値はそこに集まっています。マチェテによる収穫、地中の石窯、蒸したアガベの上を回る石臼。どれも製品カタログの1ページにも、ボトルの写真にも収まりません。しかも工場は市街地から1時間半のボカスにあり、顧客や販売店、バイヤーを一人ずつ現地へ連れて行くのは現実的ではありませんでした。

Patatúsが持ち込んだもの

工程そのものと、何を見せる価値があるかという判断です。工程の区切りを決めたのも、実際の稼働中に撮影させたのも、きれいな要約ではなく畑からグラスまで全部を語ると決めたのも先方です。メスカルも、その技も、ブランドも先方のものです。

私たちがつくるもの

ナレーション付き6工程の360°動画見学と、手で操作するメニューです。Meta Quest 3向けアプリとして納品し、先方だけで運用できるよう2時間の操作研修も行いました。さらに別途、ブラウザーから見て回れるドローンによる敷地全体の3Dスキャンも制作しました。

なぜ通常の動画ではなく360°なのか

工程の動画ならすでにあります。YouTubeです。役には立ちますし、実際この見学もそこで公開しています。ただし平面の動画では、どこを見るかを誰かが先に決めています。画角も決まり、テンポも決まり、視聴者は編集された場所を受け取るだけです。

360°では、来場者は工程の真ん中に立ち、体を回します。収穫職人が葉を落とすとき、コアという刃物を見てもいいですし、振り返ってアガベ畑が丘まで続いているのを眺めてもかまいません。発酵室に入れば、目で匂いを感じます。両側に並ぶ木桶、低い天井、高窓から差し込む光が見えるからです。その場所にいることは、その場所の動画を見ることとは違います。Patatúsが写真では伝えられなかったのは、まさにこの差です。

メニューがもう半分を担います。各工程にはそれを説明するナレーションが付き、8分の一本道の動画にする代わりに、6つの工程がアガベ畑の上に浮かぶ円盤として並びます。収穫、石窯、粉砕、発酵、蒸留、そして全景です。来場者は気になるものに触れます。販売店ならまっすぐ蒸留へ、展示会の来場者なら、まず見たことのない石臼を選ぶでしょう。

6つの工程、ゴーグルの中での見え方

メニュー。6つの工程がアガベ畑の上に浮かび、手で触れて選びます。
メニュー。6つの工程がアガベ畑の上に浮かび、手で触れて選びます。
収穫。収穫職人がコアで葉を落とし、アガベの中心部だけを残します。
収穫。収穫職人がコアで葉を落とし、アガベの中心部だけを残します。
石窯。中心部を石窯のそばに積み上げ、地中で蒸します。
石窯。中心部を石窯のそばに積み上げ、地中で蒸します。
粉砕。中庭で、石臼が蒸したアガベの上を回ります。
粉砕。中庭で、石臼が蒸したアガベの上を回ります。
発酵。もろみを木桶で休ませ、自然に発酵が始まるのを待ちます。
発酵。もろみを木桶で休ませ、自然に発酵が始まるのを待ちます。
蒸留。もろみを蒸留器に移します。ここでメスカルが生まれます。
蒸留。もろみを蒸留器に移します。ここでメスカルが生まれます。

手で触れて操作する。これは細部ではありません

この見学にコントローラーはありません。来場者はVRゴーグルを装着し、「アイコンに触れて操作してください」というメッセージを見て、手を伸ばします。あとはMeta Quest 3のハンドトラッキングが引き受けます。どのボタンがトリガーで、どのスティックが何を動かすのかを説明する必要はありません。

これが効くのは、この製品が展示会や試飲会、販売店の店頭で使われるからです。ゴーグルを装着する人の忍耐は30秒です。そしてVRを使ったことがない人がほとんどです。両手にコントローラーを持たせると、その半分はメスカルを見る代わりに操作方法と格闘します。コントローラーがなければ、説明は「触れてください」の一言で足ります。

VRゴーグルはお客様が用意し、そこにアプリを入れます。納品時には2時間の操作研修を付けました。ここが抜けがちな部分です。開発会社にしか起動できない体験は、役に立ちません展示会の当日には、なおさらです。

そして敷地全体を、ドローンでスキャン

2つ目のツールは逆の問題を解きます。360°の見学は深いのですが、誰かの頭にVRゴーグルを載せる必要があります。強度は高く、到達範囲は狭いのです。そこで工場全体をドローンによるフォトグラメトリで計測しました。数百枚の空撮写真から、その場所を3次元に再構成する技術です。

そのモデルは1つのページとして公開しています。どのブラウザーからでも開き、回して、拡大して、中庭、石窯、石臼、建屋と敷地全体を見て回れます。インストールもVRゴーグルも不要で、リンクはメッセージで送れます。このページの上部に埋め込んであり、実際に動いています。同じ計測は土地や工事現場にも使えます。それが不動産向けソリューションでの使い方です。

2つを合わせると範囲が埋まります。相手が目の前にいて記憶に残したいときはVRゴーグル、相手の注意とリンクしかないときはブラウザーです。

プロジェクト概要

クライアント
Mezcal Patatús, San Luis Potosí
所在地
ボカスのvinata。市街地から車で1時間半
納品物
ナレーション付き6工程の360°動画見学と、ドローンによる敷地の3Dスキャン
操作方法
ハンドトラッキングによるシーン選択メニュー。コントローラーなし
プラットフォーム
Meta Quest 3向けアプリ、スキャンはブラウザーのWebXR
納品
お客様のVRゴーグルにインストール済み。2時間の操作研修付き

「とても良い仕事でした。納期も守り、フォローも丁寧です。」

Fernando Escandón経営責任者、Mezcal PatatúsGoogleに掲載された5つ星レビュー

成功の要因

再現できる4つの意思決定

  • 撮影は実際の稼働中に行いました。映っているのはその日のシフトそのものです。
  • 見学は工程ごとに分割され、メニューから選べます。来場者は関心のある工程だけを見られます。
  • 操作は手で行います。説明は一言で足ります。
  • 納品時に研修を付けました。展示会でお客様のチームだけで起動できるようにするためです。

メスカル、その伝統製法、そして何を見せるかの判断はMezcal Patatúsのものです。私たちは撮影し、2つのツールを構築し、動く状態で納品しました。そして、この事例が主張していないことも書いておきます。物理的な訪問が何件減ったかも、これによってブランドがいくら売れたかも、誰も測定していません。言えるのは、移動なしで工程を見せられるようになった、ということです。

よくある質問

工場に来られない相手に、生産工程をどう見せればよいですか?

現地で360°動画に収録した工場見学が使えます。通常の動画と違い、どこを見るかは見る人が決めます。工程の真ん中に立ち、体を回すからです。Mezcal Patatúsの事例では、収穫から蒸留器まで工場で6工程を撮影し、それぞれに説明のナレーションを付け、どれを見るかを選ぶメニューを用意しました。動作するのはVRゴーグルなので、展示会や商談室、試飲会にそのまま持ち出せます。

自分の工場を360°で撮影するには、何が必要ですか?

見せる価値のある工程で、360°カメラによる撮影を1回行うこと。そして、どの工程を選ぶかを決めることです。すべての工程に1分を割く必要はありません。その後は編集、ナレーション、VRゴーグルへの組み込み、シーンを移動するための選択画面が続きます。本プロジェクトでは6工程を撮影し、VRゴーグルにインストール済みのアプリとして納品したうえで、お客様のチームが自力で運用できるよう2時間の操作研修を付けました。

VRゴーグルなしで、ブラウザーから工場を見て回れますか?

できます。本プロジェクトのもう半分がそれです。工場全体をドローンによるフォトグラメトリでスキャンしました。数百枚の空撮写真から、その場所を3次元に再構成する技術です。そのモデルは1つのページとして公開され、パソコンでもスマートフォンでも、ブラウザーから回して、近づいて、見て回れます。インストールもVRゴーグルも不要です。VRゴーグルは没入感を、ブラウザーは到達範囲をもたらします。

ドローンによるスキャンは、工場以外にも使えますか?

使えます。360°の見学も同じで、同じ構成が蒸留所、食品工場、製造ラインのバーチャル見学にそのまま使えます。ドローンによるフォトグラメトリは、上空を飛べる場所であれば何でも3次元に再構成します。土地、施工中の現場、工場建屋、歴史的建造物、分譲地全体などです。飛行と処理の手順は同じで、変わるのはモデルの用途だけです。ここでは1時間半運転しなくても工場を知ってもらうために使いました。不動産開発では工事の進捗や区画の実際の周辺環境を見せるために使い、用途が異なるため不動産向けソリューションのページで扱っています。

James FiorilloJames Fiorillo
Fywareパートナー · Excape Entertainment Japan

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Fywareはこれまでに、Gerdau Corsa、Cummins、Medverseなどのクライアントに750件以上のXRプロジェクトを納品してきました。課題をお聞かせいただければ、実現可能な範囲・期間・予算の目安をお伝えします。

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