Types d'extincteurs et classes de feu en entreprise

Quels sont les types d'extincteurs et à quoi sert chacun ?

Le Code du travail ne dresse pas de liste : face à des risques particuliers, il demande des extincteurs « dont le nombre et le type sont appropriés aux risques » (R4227-29). La référence est le tableau 1 de la brochure ED 6054 de l'INRS, d'octobre 2023 :

• Eau pulvérisée : bonne sur la classe A, limitée sur la B. C'est la dotation minimale du Code.
• Poudre ABC (polyvalente) : A, B et C avec un seul appareil, mais inadaptée aux métaux.
• Poudre BC : B et C, inadaptée aux solides qui font des braises.
• Dioxyde de carbone (CO2) : efficace sur la B ; sur des solides, il abat les flammes mais les braises repartent.
• Eau pulvérisée avec additif : A et B, AFFF compris ; sur la F, seulement si le fabricant l'indique.
• Mousse : bonne sur la B, limitée sur la A et la F.
• Extincteur classe F : pour les huiles et graisses de cuisson, avec l'efficacité indiquée par le fabricant.
• Poudre D : propre à chaque métal, à choisir avec un spécialiste. Jamais d'eau sur ce feu.

Les cinq classes de feu, avec ce qu'on trouve dans une usine

L'INRS les présente d'après la norme NF EN 2 ; les exemples viennent de l'atelier :

• Classe A : les solides qui brûlent en formant des braises. Palettes, cartons, chiffons d'atelier.
• Classe B : les liquides et les solides qui fondent à la chaleur. Solvants, huile hydraulique, polyéthylène, polystyrène.
• Classe C : les gaz, comme le propane ou l'acétylène. La bouteille de gaz du chariot élévateur, le poste de soudage. On n'éteint jamais un feu de gaz sans pouvoir couper l'alimentation.
• Classe D : les métaux, comme l'aluminium, le magnésium ou le lithium. Copeaux et poussières d'usinage.
• Classe F : les huiles et graisses de cuisson, qui s'enflamment seules vers 340 à 360 °C. La friteuse du restaurant d'entreprise.

Vous lirez encore une classe E pour les feux électriques ou une classe K pour les cuisines : la NF EN 2 n'a ni l'une ni l'autre. Pour l'INRS, un feu électrique se classe d'après ce qui brûle, le plastique des câbles par exemple, donc en B, voire en A.

Combien d'extincteurs exige le Code du travail, et à quelle distance ?

L'article R4227-28 fixe le but : que « tout commencement d'incendie puisse être rapidement et efficacement combattu ». Le Code ne donne qu'un chiffre ; le reste vient de textes de force inégale :

• Sur toute la surface : au moins un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres minimum pour 200 m² de plancher, et un par niveau. C'est la seule dotation chiffrée du Code (R4227-29).
• Classe B : le référentiel APSAD R4, d'assurance et non réglementaire, prévoit une dotation complémentaire pour les risques localisés, dont les liquides inflammables.
• Classe F : près de la friteuse, à moins de 5 m du danger sans être au-dessus, comme l'INRS le recommande pour tout extincteur.

Ce même référentiel d'assurance compte une unité de base par 200 m² ou fraction, et deux au minimum par installation. Les 15 mètres sont une recommandation de l'INRS, et la couleur rouge vient de l'arrêté du 4 novembre 1993, qui rend le panneau facultatif si l'extincteur est directement visible.

Poudre, CO2 ou eau : ce qui change à l'usage

D'après l'INRS, une poudre ABC de 6 kg se vide en 19 secondes environ, un CO2 de 2 kg en 8 : le mauvais appareil ne laisse pas de deuxième essai. On attaque à 3 ou 4 m avec la poudre, dont le nuage peut masquer le foyer, et entre 0,5 et 1,5 m avec le CO2, qui sort en neige à −78 °C et oblige à aérer ensuite. Sous tension, en dessous de 1 000 V, on garde 1 m au moins et un appareil dont l'étiquette le prévoit.

Vérification, maintenance et recharge

Le Code du travail n'écrit nulle part que la maintenance est annuelle. Il veut des extincteurs « maintenus en bon état de fonctionnement » (R4227-29) et, au-dessus de cinquante personnes ou avec des matières inflammables (R4227-34), des essais et exercices au moins tous les six mois, dont la date et les observations vont sur le registre des exercices et essais de l'article R4227-39.

Le rythme annuel vient de la norme NF S61-919, que l'INRS résume ainsi : inspection visuelle au moins tous les trois mois, maintenance chaque année, recharge après tout usage, même partiel. Selon l'INRS, aucune règle n'oblige à sous-traiter la maintenance, mais votre assureur peut exiger le référentiel APSAD R4, d'assurance et non réglementaire, avec une vérification annuelle par un installateur certifié. Pour vos autres risques, le guide de la réalité virtuelle pour la sécurité au travail aide à choisir lequel simuler en premier.

Comment s'entraîner à choisir le bon extincteur ?

Les exercices de l'article R4227-39 servent à apprendre « à se servir des moyens de premier secours ». Pour l'INRS, l'article R4227-28 implique de former tout le personnel, quel que soit l'effectif, intérimaires et CDD compris ; aucun cahier des charges réglementaire ne fixe le contenu de cette formation, et l'employeur choisit le formateur. Le reste est dans notre guide sur la formation sécurité obligatoire dans le Code du travail.

L'INRS juge indispensable d'avoir manié au moins une fois un extincteur sur un vrai feu, et précise que les formats entièrement virtuels « ne peuvent se substituer à la pratique qui consiste à manipuler réellement un extincteur ». Ce qui coûte cher, c'est de répéter : chaque essai vide un appareil. Dans notre simulateur d'extincteur en réalité virtuelle, les équipiers affrontent de deux à cinq foyers posés sur le sol de leur propre site, avec un chariot d'extincteurs A, B, C, D et F, et recommencer ne recharge rien. Il tourne sur un Meta Quest 3 sans PC ni internet, s'adapte à votre marque en une ou deux semaines et fait partie des quatre modules de Fyware Safe, en complément de l'exercice avec un vrai extincteur. Pour la prise de poste, il y a le quart d'heure sécurité sur l'extincteur.

Questions fréquentes

Quels sont les 3 types d'extincteurs ?

Aucun texte n'en compte trois. Par agent, on distingue l'eau (avec ou sans additif, ou en mousse), la poudre (ABC, BC ou D) et le CO2 ; c'est la classe de feu de chaque zone qui décide.

Quels sont les 5 types de feu ?

Les cinq classes de la norme NF EN 2, selon l'INRS : A (solides à braises), B (liquides), C (gaz), D (métaux) et F (huiles de cuisson). Aucune ne vise les feux électriques.

Quelle est la différence entre un extincteur ABC et un extincteur à eau ?

L'eau pulvérisée est efficace sur la A, limitée sur la B, et c'est la dotation minimale du Code du travail. La poudre ABC couvre A, B et C, mais son nuage peut masquer le foyer et elle corrode le matériel électrique.

À quelle fréquence vérifier les extincteurs ?

Là où la consigne de sécurité incendie est obligatoire, essais et exercices ont lieu au moins tous les six mois, notés sur un registre (R4227-39). Selon l'INRS, la norme NF S61-919 ajoute une inspection visuelle au moins trimestrielle et une maintenance annuelle.

Quel extincteur dans la cuisine du restaurant d'entreprise ?

Un extincteur de classe F, dont le fabricant indique l'efficacité sur les huiles de cuisson ; selon l'INRS, l'eau sans additif, les poudres et le CO2 y sont dangereux.